Votre bistrot à Angers

Prenant le relais d’une longue liste de bons restaurateurs qui ont assuré au « Relais » une sérieuse réputation de bonne cuisine depuis plus d’une centaine d’années, Julien & Frédéric ont souhaité créer un lieu accueillant, ouvert à toutes et tous, qu’on y vienne pour les plats, les vins attentivement sélectionnés, ou le décor cosy et chaleureux qu’ils offrent.

Soucieux de sélectionner les meilleurs producteurs locaux, Ils vous concoctent des plats simples, généreux et gourmands; Imprégnés par la cuisine gastronomique, ils veulent une cuisine inventive de qualité où les produits frais et de saison sont rois dans leur bistrot à Angers.

Ils n’ont de cesse d’affiner leurs recherches de produits locaux et de fournisseurs de proximité. C’est que « L’Anjou est l’une des plus belles régions gastronomiques, on a absolument tout et de très bonne qualité. »

Découvrez également leurs plats à emporter sur Angers.

Ouverture de votre nouveau bistrot à Angers

Avec l’ouverture de votre nouveau restaurant à Angers, nous avons voulu offrir aux amoureux de la gastronomie française l’esprit d’un authentique bistrot et restaurant à Angers Gare. Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et convivial pour vous faire découvrir ou redécouvrir les trésors de la cuisine traditionnelle.

Nous mettons un point d’honneur à ne travailler que des produits frais et à cuisiner les recettes que nous vous proposons en privilegiant le « fait maison ». Ayant toujours à cœur de combler vos papilles, nous choisissons des produits locaux de saison pour vous permettre de déguster des plats traditionnels ou originaux, en fonction de notre inspiration et des produits du marché qui nous sont proposés.

Cette quête essentielle de produits du terroir incite donc l’établissement à valoriser au maximum les circuits courts et les produits bios :

« Nous avons la chance d’être dans une région où beaucoup de producteurs font de la qualité. C’est un atout et un plaisir pour nous de les valoriser. » 

Une belle idée du bonheur

Si ce restaurant respecte les codes de la tradition bistrotière – carrelage et parquet patiné au sol, tables de bistrot et banquettes, fresques et gravures aux murs –, il possède un « je-ne-sais-quoi » qui nous donnerait envie d’y rester des heures, un livre à la main, un bon verre de vin d’Anjou ou une bière régionale dans l’autre.

Deux salles, permettent de combiner plusieurs ambiances, soit intimité et tranquillité, soit possibilité d’accueillir de moyennes et grandes tablées jusqu’à 20 personnes (sociétés, repas de familles ou de copains) autour d’une belle table modulable.

L’Authenticité et la convivialité résument l’accueil et la cuisine de ce Bistrot situé au cœur d’Angers à deux pas de la gare et du château

IO bonnes raisons de venir au Relais

Accueil

Un accueil chaleureux, sincère, convivial

Carte sympathique

Une carte sympathique, de beaux produits, et un buffet de dessert

Carte des vins

Une carte des vins avec vraiment de jolies quilles : un beau travail de référencement en Bio

Centre-ville

Un emplacement centre ville facile d’accès et de stationnement, à deux pas des commerces de la Place de la Visitation.

Déco chaleureuse

Une déco réussie, élégante mais simple, qui respecte l’esprit du lieu

Valeurs

Des gars qui ont des valeurs : circuits courts, produits locaux, attentifs au bilan carbone, appli «to good to go», actions solidaires, …

Animations

Des animations sympa et bien menées

Grandes tablées

Une salle séparée pour les grandes tablées

Carte de fidélité

Bien vu la carte de fidélité, Bravo !

Dog friendly

Un des rares restaurant à Angers où les chiens sont les bienvenus, Waouf !

Vous êtes à la recherche d'un bistrot convivial à Angers ?

Le relais, votre nouveau bistrot à Angers, c’est l’endroit où retrouver l’ambiance et l’esprit de la cuisine bistronomique. Convivialité et partage autour d’une cuisine de qualité avec des produits issus d’une production locale sélectionnés pour leurs qualités gustatives. La chaleur d’un lieu de restauration convivial, c’est aussi déguster une bonne bouteille entre amis et nous avons mis en place une carte de vins exclusivement choisis pour leur production en Bio ou en Biodynamie ainsi que pour certains, des vinifications en méthode naturelle en collaboration avec des vignerons partageant la même vision du bon et de l’authentique. C’est une sélection de quilles « de terroir » que nous vous proposons de venir déguster. Notre carte bistronomique fait la part belle à des recettes classiques aussi bien qu’à des créations dans l’air du temps au fil de l’inspiration de notre équipe pour toujours vous offrir la générosité d’une cuisine traditionnelle. Nos plats de viandes ou de poissons sont des invitations quotidiennes pour les papilles et nous adaptons nos recettes pour toutes les spécificités alimentaires. Veggies, sans gluten, suivi des allergènes, nous mettons tout en œuvre pour satisfaire les envies de chacun de nos clients.

Quel type de cuisine est proposée dans votre bistrot à Angers ?

De l’apéritif au dessert et au café, nous prônons l’excellence de la qualité des produits en parfaite transparence par une traçabilité exemplaire. Notre amour du savoir faire artisanal et la recherche d’éthique dans notre façon de travailler nous a amener à rejoindre le réseau « Ecotable » qui œuvre pour une restauration plus responsable tournée vers les produits locaux, les circuits courts et une production écologique.

Quels sont les horaires d’ouvertures de votre bistrot à Angers ?

Le Relais est un bistrot d’ambiance et un bistrot à Angers qui vous invite à passer un moment chaleureux autour d’une cuisine de qualité à base de produits frais et des vins à découvrir. Idéalement situé à deux pas de la Gare et des commerces de la place de la Visitation, Le restaurant Le Relais à Angers vous accueille toute la semaine et le samedi soir pour vous régaler et vous détendre.